Mária Molčanyiová: Zdobenie medovníkov si vyžaduje veľkú trpezlivosť
S trojrozmernými jej pomáha manžel.
LADOMIROVÁ. Pečeniu a zdobeniu medovníkov sa Mária Molčanyiová z obce Ladomirová v okrese Svidník začala aktívne venovať až ako dôchodkyňa.
Napriek tomu sa jej medovníky dostali do Spojených štátov amerických, Austrálie, Nemecka, Rakúska, Česka a Afriky.
V polovici novembra ich obdivovali návštevníci výstavy tort v Taliansku.
Prvé medovníky vyrobila synovcovi na svadbu a rozdávali ich počas "redového" tanca.
"Medovníky ma oslovili natoľko, že som začala študovať techniku zdobenia a neviete si predstaviť, ako som sa tešila, keď som na to prišla. Odvtedy sa postupne stále zdokonaľujem," uviedla Molčanyiová.
Trojrozmerné boli výzva
Ako ďalej povedala, trojrozmerné medovníky boli pre ňu výzvou.
"Dosť sme sa prvý raz natrápili. Podarilo sa nám urobiť trojrozmernú loptu v riadnej veľkosti tak, ako tá lopta vyzerá. Keď sme ju zaťovi darovali, všetci si mysleli, že je to lopta oblepená medovníkmi," priblížila Molčanyiová.
S trojrozmernými medovníkmi jej pomáha manžel, ktorý je technik.
"Pripraví mi jednotlivé formy, ktoré potrebujem, no a ja už len pečiem a skladám," vysvetlila.
Zdobí ich čipkovanou vzorkou, ktorou sú jej medovníky typické.
"Je pravda, že používam jemnejšie pastelové farby, nie sú také sýte, ale tá čipka dodá tomu medovníku celkový vzhľad. Je to vlastne dar od Boha, ktorý som dostala. Môžem vrúcne ďakovať, že v pomerne neskorom veku som sa do toho pohrúžila, ani neviem, či niekedy prestanem. Aj keď, pravdaže, človek už má svoj vek. Napĺňa ma to. Do svojej práce vkladáte svoju dušu, srdce, kus svojej človečiny a odovzdávate to ďalej," prezradila Molčanyiová.
Pečeniu a zdobeniu medovníkov sa z jej rodiny nevenuje nikto. Na začiatku ju to aj trápilo, avšak svoje skúsenosti odovzdáva iným ženám.
"Keď som mala prvú výstavu, nepodarila sa mi poleva, bola lepkavá. Manžel potom vyvažoval presne koľko cukru, bielok, citrónu, presne to vždy odvážil, zapísal. Stal sa vlastne učiteľom pre ženy na Slovensku, že ich učil, ako sa správne robí poleva," doplnila Molčanyiová.
Obrovská dávka trpezlivosti
Zdobenie medovníkov si podľa jej slov vyžaduje veľkú trpezlivosť.
"Musíte poctivo si odsedieť tú svoju prácu, nedá sa odbehovať. Keď zdobíte, máte vždy rovnomerný tlak na vrecko, s ktorým zdobíte, tak už je len ideálne v tom istom pokračovať, aby každý jeden medovník bol rovnaký," vysvetlila medovnikárka.
V novembri sa zúčastnila výstavy tort v talianskom Miláne, kde vzala i medovníky svojich známych a spoločne reprezentovali Slovensko.
"Mala som urobený domček, kde strecha bola prikrytá medovníkovou slamou. Nechceli veriť, že by sa také niečo dalo urobiť. Bola som šťastná a právom hrdá," dodala Molčanyiová.
TASR
Zdroj:
https://presov.korzar.sme.sk/c/22015563/maria-molcanyiova-zdobenie-medovnikov-si-vyzaduje-velku-trpezlivost.html
Foto::
Mária Molčanyiová a jej medovníky
(Zdroj: TASR/Maroš Černý)
LADOMIROVÁ. Pečeniu a zdobeniu medovníkov sa Mária Molčanyiová z obce Ladomirová v okrese Svidník začala aktívne venovať až ako dôchodkyňa.
Napriek tomu sa jej medovníky dostali do Spojených štátov amerických, Austrálie, Nemecka, Rakúska, Česka a Afriky.
V polovici novembra ich obdivovali návštevníci výstavy tort v Taliansku.
Prvé medovníky vyrobila synovcovi na svadbu a rozdávali ich počas "redového" tanca.
"Medovníky ma oslovili natoľko, že som začala študovať techniku zdobenia a neviete si predstaviť, ako som sa tešila, keď som na to prišla. Odvtedy sa postupne stále zdokonaľujem," uviedla Molčanyiová.
Trojrozmerné boli výzva
Ako ďalej povedala, trojrozmerné medovníky boli pre ňu výzvou.
"Dosť sme sa prvý raz natrápili. Podarilo sa nám urobiť trojrozmernú loptu v riadnej veľkosti tak, ako tá lopta vyzerá. Keď sme ju zaťovi darovali, všetci si mysleli, že je to lopta oblepená medovníkmi," priblížila Molčanyiová.
S trojrozmernými medovníkmi jej pomáha manžel, ktorý je technik.
"Pripraví mi jednotlivé formy, ktoré potrebujem, no a ja už len pečiem a skladám," vysvetlila.
Zdobí ich čipkovanou vzorkou, ktorou sú jej medovníky typické.
"Je pravda, že používam jemnejšie pastelové farby, nie sú také sýte, ale tá čipka dodá tomu medovníku celkový vzhľad. Je to vlastne dar od Boha, ktorý som dostala. Môžem vrúcne ďakovať, že v pomerne neskorom veku som sa do toho pohrúžila, ani neviem, či niekedy prestanem. Aj keď, pravdaže, človek už má svoj vek. Napĺňa ma to. Do svojej práce vkladáte svoju dušu, srdce, kus svojej človečiny a odovzdávate to ďalej," prezradila Molčanyiová.
Pečeniu a zdobeniu medovníkov sa z jej rodiny nevenuje nikto. Na začiatku ju to aj trápilo, avšak svoje skúsenosti odovzdáva iným ženám.
"Keď som mala prvú výstavu, nepodarila sa mi poleva, bola lepkavá. Manžel potom vyvažoval presne koľko cukru, bielok, citrónu, presne to vždy odvážil, zapísal. Stal sa vlastne učiteľom pre ženy na Slovensku, že ich učil, ako sa správne robí poleva," doplnila Molčanyiová.
Obrovská dávka trpezlivosti
Zdobenie medovníkov si podľa jej slov vyžaduje veľkú trpezlivosť.
"Musíte poctivo si odsedieť tú svoju prácu, nedá sa odbehovať. Keď zdobíte, máte vždy rovnomerný tlak na vrecko, s ktorým zdobíte, tak už je len ideálne v tom istom pokračovať, aby každý jeden medovník bol rovnaký," vysvetlila medovnikárka.
V novembri sa zúčastnila výstavy tort v talianskom Miláne, kde vzala i medovníky svojich známych a spoločne reprezentovali Slovensko.
"Mala som urobený domček, kde strecha bola prikrytá medovníkovou slamou. Nechceli veriť, že by sa také niečo dalo urobiť. Bola som šťastná a právom hrdá," dodala Molčanyiová.
TASR
Zdroj:
https://presov.korzar.sme.sk/c/22015563/maria-molcanyiova-zdobenie-medovnikov-si-vyzaduje-velku-trpezlivost.html
Foto::
Mária Molčanyiová a jej medovníky
(Zdroj: TASR/Maroš Černý)
Aktuality
Zobraziť všetky30.04.2024
2% z Vašich daní
Uchádzame sa o Vašu priazeň...
Uveďte naše o.z. do svojho daňového priznania resp. vyhlásenia a my Vás potešíme knižným darom.
Notársky centrálny register určených právnických osôb
Informácie o určenej právnickej osobe
Evidenčné čí…
25.04.2024
Virológ Borecký – vedec, profesor, akademik s rusínskymi koreňmi
25. apríla uplynie sto rokov od narodenia významného virológa, imunológa a dlhoročného šéfa Virologického ústavu SAV Ladislava Boreckého, ktorý pochádzal z Uble, z rusínskej rodiny na Hornom Zemplíne.
V lete 1904 prišiel do Uble na Hornom Zempl…
16.04.2024
Pozvánka. RUSÍNSKÝ DEN v Lužickém semináři v Praze
Společnost přátel Lužice a Společnost přátel Podkarpatské Rusi vás zvou na
RUSÍNSKÝ DEN
v sobotu 20. 4. 2024 v Lužickém semináři v Praze.
Na programu, který začíná v 10 hodin dopoledne, jsou přednášky, beseda, divadlo i ochutnávka tradi…
16.04.2024
Pozvánka na premiéru do DAD
Obsahové posolstvo inscenácie Romulus Veľký na javisku prešovského DAD je mrazivo aktuálne
(Tlačová správa)
Prešov, 16. apríla – S otázkami či sme ako ľudská civilizácia schopní nejakej obnovy alebo sme už len chaotické spoločenstvo prichá…
15.04.2024
Vasyľovy Jaburovy uďilyly Zolotu medajlu PU
Jak informovav Іnštitut rusyňskoho jazŷka i kulturŷ Pr’ašivskoj univerzitŷ v Pr’ašovi (PU), v ponediľok 15-ho apriľa 2024-ho roku odbŷlo s’a svjatočne zasidaňa Akdemičnoj hromadŷ PU.
V ramkach ňoho udiľovala s’a i najvŷsša nahoroda univerzitŷ…
14.04.2024
Rozhovor. Kto bol prvý a najlepší Čechoslovák?
Keď je reč o československom odboji a o vzniku Československa, ako prví sa uvádzajú Masaryk, Štefánik, Beneš. No chýba ešte jedno kľúčové meno - novinár, literárny kritik, diplomat Bohdan Pavlů, dušou Slovák i Čech, osobnosť, na ktorú sa malo za…
Naše obce
Zobraziť galérieUjko Vasyľ
Vasyľ bisiduje v korčmi zažytky z Ruska.
-Čoloviče, cestuvav jem raz vlakom do dalekoho Vladivostoku. V kupe byla zo mnov bars šumna barišňa. Što ti budu hvaryv?! Taka figura, boky, hruď... A kiď sja vyzlekla..., oh, ščavnata byla..., no prosto krasota! No i slovo dalo slovo, až zme sja pomyluvaly... No a ona odrazu začala bars jojčaty, narikaty..., že mať bars dobroho chlopa doma, kotroho bars ľubyť, jak lem mu toto mohla zrobyty, jak mu ublyžyla, kiď ho pidvela... Ličila to tak dojimavo, že i mi ho pryšlo, neboraka, žaľ, až jem sja i ja rozplakav...
-No a što bylo poťim?
-A što by malo byty...? Tak zme cily try dňi seksuvaly i plakaly, plakaly i seksuvaly...
Československý svět v Karpatech
Československý svet v Karpatoch
Čechoslovackyj svit v Karpatach
Reprezentatívna fotopublikácia
Objednať