„Hurkare“ súťažili podľa férových pravidiel

Obnoviť tradíciu výroby a predaja jarmočných huriek sa vo štvrtok 13. septembra pokúsili v Humennom. Hlavný organizátor súťaže O najlepšiu humenskú hurku Ing. Michal Goroľ, generálny riaditeľ FAMM, a.s., pripravil veľké hurkárske zápolenie na oslavy Pamätného dňa mesta Humenné, Dní Drugetovcov na Slovensku a Humenského jarmoku.

"Myšlienka vznikla už pred dvoma rokmi. Teraz využívame oslavy mesta, aby sme prilákali aj divácku kulisu. Humenčanov prezývali "hurkare" práve kvôli predvianočnej jarmočnej tradícii predaja huriek. Babky z dedín ich predávali opečené priamo z pekáčov a patrili k jarmokom tak, ako dnes kukurica," uviedol. Priestranstvo pred amfiteátrom sa takmer na celý deň premenilo na dymiacu výrobňu tejto lahôdky. Súťažiaci najprv zložili slávnostný "hurkarsky" sľub a minútou ticha si uctili pamiatku svíň, z ktorých bolo mäso.

Po ňom nasledovalo predstavenie loga súťaže a potom si už vysúkalo rukávy osem trojčlenných družstiev. Súťažili železničiari (Šina band), "starí páni" z klubu Old boys, futbalisti z FC Hurkare, FAMMáci, členovia Českého spolku v Humennom, Maďari zo spriateleného Puszta Dobosu, Poliaci a Ješenovski šesnástorák, ktorý zabával prítomných počas celej súťaže.

Do spevu Hačurom hrala ľudová hudba Sokolej. Každé družstvo dostalo desať kíl mäsa. Priamo pred zrakmi početných divákov a fan klubov ho hurkare museli uvariť, vykostiť, pomlieť, ochutiť, zmiešať s ryžou a natlačiť do vopred namočených čriev. Z osemdesiatich kilogramov mäsa vyrobili šikovní súťažiaci do tretej popoludní vyše 540 metrov huriek.

Porote, ktorá udelila dve prvé, tri druhé a tri tretie miesta, predsedal akademický maliar Andrej Smolák zo Sniny. Hoci za najlepšie označila porota hurky družstva Šina band (ŽSR) a z Puszta Dobosu, podľa slov hlavného organizátora boli víťazmi všetci.

"Tí, čo sa zúčastnili i tí, čo nás prišli podporiť. Dôležité je, že sme začali," zdôraznil Michal Goroľ. Originálnu kategóriu - O najsexi hurku - vyhlásil Ješenovski šesnástorák. Päťčlenná, nezávislá, čisto dámska divácka porota po prezretí "odvážnych" huriek bezkonkurenčne vybrala sexi hurku Old boysu. Po skončení súťaže išli hurky na dračku. Všetky sa rozpredali za symbolických desať korún a výťažok v celkovej sume 8 654 Sk daroval organizátor občianskemu Združeniu na pomoc ľuďom s mentálnym postihnutím Krtkovčatá.

Po premiérovom prvom ročníku je už jasné, že z hurkarskej súťaže sa v Humennom stane predvianočná tradícia. "Mám predstavu, čo ďalej. Pokúsime sa o zápis do Guinessovej knihy rekordov o najdlhšiu hurku," prezradil po prezradil po skončení súťaže spokojný Michal Goroľ.