Najlepší med majú v Jarabine

Do Starej Ľubovne zavítali včeličky, ich produkty a včelári. Ochutnávka medu, medovníkov či medoviny prilákali aj turistov zo zahraničia. Najchutnejší med majú vraj v obci Jarabina.

Nedeľné chvíle spríjemnil v ľubovnianskom skanzene okrem hrejivého slniečka i deň medu. Tento rok prišiel i včelár z Kremnice. Ten ponúkal formy na výrobu sviečok z včelieho vosku. Lákadlom boli aj včelárske potreby, včelí peľ, propolis a rôzne druhy medu.

Návštevníci koštovali okrem medovníkov, jedenástich vzoriek medu i medovinku. Najchutnejší med v Ľubovnianskom okrese má podľa návštevníkov Jozef Lešiga z Jarabiny. Na sladučkých dobrôtkach si pochutnávali i poľskí turisti. "Med, čo som skúsila, mi skutočne veľmi chutil. Aj môj otec mal včelárstvo. Tento druh bol úplne iný," pochvaľovala si Agnieszka Kusak z Poľska.

Včelár: Voľný čas trávim s včelami, nie v krčme
Vášnivý včelár Jaroslav Panasiuk včelári už 25. rok. Včelárstvo mu prenechal jeho otec. Svoju zdraviu prospešnú záľubu si užíva v prírode. "Voľný čas netrávim v krčme ani pri televízore. Som stále so včelami," hovorí Jaroslav. "Obhospodarujem 60 včelstiev," povedal Jaroslav.
Z každej návštevy včelnice odchádza s nejakým žihadielkom. Ale strach nemá. "Včelár musí byť odolný proti včeliemu jedu. Nesmie byť alergik," uviedol Jaroslav. Ak chce niekto začať so včelárením, podľa Jaroslava by v tom mal mať predovšetkým obrovskú záľubu. Je dobré, ak ho zaučí skúsený včelár.

Rady včelárom
Včelári odišli z dňa medu s novými skúsenosťami. "Na javisku v amfiteátri sa dávali rady k chovu včiel. Hovorilo sa aj o včelích produktoch," povedal J. Lešiga zo Slovenského zväzu včelárov v Starej Ľubovni.

Milé podujatie okorenil folklórny súbor Maguranka.

Ako vzniká med?
Ako sme sa dozvedeli, vytvoriť fľašu medu nie je vôbec ľahké. "Štyridsaťtisíc včiel donesie za deň aj tri kilá medu," povedal včelár Emanuel Ondko z Podolínca. Na litri medu teda včely pracujú až tretinu dňa. Včela najskôr donesie z kvetov nektár. V úli ho odovzdáva jedna včielka druhej. "Každá pridáva do nektáru z ústnych žliaz nejakú látku. To spracovávajú. Výsledným produktom je med," vysvetľuje včelár Emanuel. Podľa neho je úlohou dobrého včelára udržať v úli silné včelstvo. Včely vraj znášajú med od mája do júla. V auguste prebieha zakrmovanie včiel cukrovým roztokom.

Marie Melníková