Spojená škola dokázala, že mládež a tradície otvárajú hranice'

Spojená škola dokázala, že mládež a tradície otvárajú hranice V priestoroch Spojenej školy na Centrálnej ulici vo Svidníku sa v utorok 12. mája konala akcia s názvom Gastroshow a Folklórne ozveny. Podujatie bolo organizované v rámci podprojektu Mládež a tradície otvárajú hranice, ktorý bol financovaný prostredníctvom Nórskeho finančného mechanizmu a Štátneho rozpočtu SR. Partnermi projektu sú Hotelová akadémia v Prešove, Podduklianske osvetové stredisko Svidník, Užhorodský komercijný technikum a Ruskokomarivská všeobecno- vzdelávacia škola I. - III. stupňa z Ukrajiny.

Táto akcia bola záverom trojdňového pobytu ukrajinských partnerov, v rámci ktorého sa oboznámili so samotnou školou, zaujímavosťami mesta Svidník a Prešovského samosprávneho kraja. Študenti hotelovej akadémie pre hostí a verejnosť pripravili a ponúkali na ochutnanie tradičné jedlá slovenskej a ukrajinskej kuchyne: bryndzové halušky, nalesniky, zemiakové placky, hubovú mačanku, tatarčané pirohy, slivkové gule, kapustníky. Z ukrajinskej kuchyne sa ochutnával cviklový šalát vinegret, boršč a džatky. Svojim dielom prispeli aj hostia, študenti Hotelovej akadémie z Prešova, ktorí na ochutnávku pripravili výrobky studenej kuchyne z tradičných surovín - mäso, zelenina, vajíčka, syry. Na doplnenie atmosféry hoteláci pozvaným hosťom predvádzali svoje zručnosti pri flambovaní palaciniek a banánov, čerství absolventi barmanského kurzu si svoju šikovnosť overovali pri stole s miešanými nápojmi. Hostí zaujal aj kútik s výstavou vyrezávaných melónov a zeleniny - umelecká technika carvingfruitu.

Atmosféra tohto podujatia bola príjemná a srdečná, navštívili ho aj žiaci a vyučujúci základných a stredných škôl zo Svidníka a okolia. Pestrý kultúrny program Folklórne ozveny, spojený s krstom dvoch CD zaslúžilou umelkyňou Máriou Mačoškovou potešil všetkých, ktorí majú radi ľudový tanec, ľudové a populárne piesne - rusínske, ukrajinské a slovenské. Ľudová hudba FS Makovička pod vedením Slavomíra Kaliňáka, spevácky zbor Centráčik a spevácka skupina FS Makovička pod vedením Anny Suvákovej úspešne zavŕšila svoju prácu v tomto projekte. V kultúrnom programe, ktorý zaujímavo moderoval šéfredaktor Podduklianskych noviniek a spravodajca TV Markíza Pavol Sivák, vystúpili aj žiaci Ruskokomarivskej všeobecnovzdelávacej školy a tanečníci FS Makovička. Veríme, že naše aktivity v rámci tohto malého podprojektu dopomôžu naštartovať veľké zámery a projekty a obohatiť obrovskú perspektívu vzájomných vzťahov dvoch susedných krajín Slovenska a Ukrajiny.

(sš)'