Televízny kuchár Jaroslav Žídek varil a jedol vo svidníckom skanzene

Nebíčko v papuľke - tento televízny program privedie divákov aj do Svidníka. Zrejme však až o rok začiatkom januára, keď pravoslávni veriaci podľa Juliánskeho kalendára slávia Vianoce.

V uplynulý piatok totiž známy televízny kuchár Jaroslav Žídek vo Svidníku nakrúcal ďalšiu epizódu zameranú práve na prezentáciu nášho kraja a jedál, ktoré nechýbajú na stoloch počas pravoslávnych sviatkov. Varil v skanzene SNM - Múzea ukrajinskej kultúry vo Svidníku a jeho pomocníčkou bola Mária Lacová. „Chystáme diel o pravoslávnych Vianociach, varili sme mačanku, takisto niečo prichystám aj ja sám, ale to bude prekvapenie, no a budeme rozprávať o pravoslávnych Vianociach, o skanzene i o celom tomto kraji,“ povedal nám kuchár Jaroslav Žídek, ktorému sa v vo svidníckom skanzene varilo vynikajúco.

„Takéto domčeky, celé toto prostredie, to je moja krvná skupina, je to úplne v poriadku. S pani Máškou nám to išlo úplne perfektne.“ Televízny kuchár priznal aj to, že spomedzi pravoslávnych vianočných jedál mu najviac sedia pirohy. „Pirohy sú mojou srdcovou záležitosťou, mám pocit, že sú známe na celom svete, len sa ináč volajú. Mačanku mám rovnako veľmi rád, no ešte som ju nikdy nevaril, dnes som mal premiéru,“ usmial sa Jaroslav Žídek, ktorý bol vo Svidníku po prvýkrát. V piatok večer ho mnohí zazreli v jednej zo svidníckych reštaurácií a v sobotu napríklad aj v jednom z motorestov v smere na Poľsko. „Určite nie je ľahké tu žiť, je tu dosť hornatá krajina a nepôsobí príliš vľúdne, takže život tu nie je vôbec ľahký. Preto tunajších ľudí obdivujem a verím, že aj našou reláciou tento kraj a jeho zvyky pomôžeme spropagovať,“ dodal kuchár z televíznej relácie Nebíčko v papuľke Jaroslav Žídek.

(si)