Združenie mikroregiónu „pod Duklou“ organizovalo ochutnávku tradičných jedál

Združenie mikroregiónu "pod Duklou" (ZMpD) so sídlom v Krajnej Porúbke a Gmina Haczów (Polsko) realizujú projekt" Stretnutia s kuchyňou i kultúrou poľsko-slovenského pohraničia."

Realizovaný projekt je fnancovaný z prostriedkov Európskeho fondu regionálneho rozvoja v rámci Programu cezhraničnej spolupráce Poľsko – Slovenská republika 2007-2013. Samotná realizácia projektu začala už v decembri minulého roka a jeho ukončenie je naplánované na august roku 2010.
 

„V nedávnych dňoch v kultúrnom stredisku v Haczówe bola prezentácia národných jedál obidvoch krajín spojená s ich ochutnávkou. Gazdinky z Trześniowa, Malinówki, Jasionowa, Jabłonicy Polskiej, Bukowa, Haczowa, Wzdowa a spod Dukly predvedli kuchárske umenie, ktorého výsledkom boli výborné jedlá zo spomínaných regiónov.

Ďalšou aktivitou, tentokrát realizovanou na Slovensku, boli trojdňové tvorivé dielne zamerané na výrobu kvetov z krepového papiera. Účastníčky projektu sa utvrdili v tom, že platí staré porekadlo: Trpezlivosť ruže prináša a v ich rukách sa papier premieňal na nádherné kvety. Tajomstvá premeny prezradili slovenským účastníčkam projektu dve lektorky z Gminy Haczow,“ priblížila činnosť štatutárka ZMpD. Výstava kvetov z krepového papiera s prezentáciou poľského a slovenského folklóru bude v Krajnej Porúbke 30.mája 2010 o 14.00 hod.
 

„V nasledujúcich mesiacoch je pred nami cezhraničný folklórny festival: Piknik s pečeným posúchom a takisto vydanie publikácie o regionálnych potravách obidvoch krajín a skvostoch gminy Haczów,“ hovorí o programe združenia V. Dercová. Dodajme, že ZMpD je združením obcí: Šarbov, Medvedie, Krajná Porúbka, Korejovce, Hunkovce, Krajné Čierno, Krajná Bystrá, Krajná Poľana, Nižný Komárnik, Vyšný Komárnik.
 
-i.v.-